vendredi 3 février 2012

Feuilletés chèvre miel raisins secs

Pour 4 feuiletés :
- 4 feuilles de brique
- 4 tranches de bûche de chèvre
- quelques raisins secs
- du miel
- du basilic

  • Au centre de chaque feuille disposer une tranche de bûche de chèvre émiettée, quelques raisins secs puis saupoudrer un peu de basilic et recouvrir d'un (ou plusieurs) filet de miel.
  • Plier ensuite la feuille comme suit : rabattre le côté du haut puis celui du bas. Faire passer le côté gauche du rectangle ainsi formé sous le feuilleté et replier la partie droite sur le feuilleté. Planter un pique pour faire tenir.
  • Enfourner 10 minutes à 180°, et déguster ! Mmmm

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